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FEUDO ANTICO | CUSTODI DEL TERRITORIO

Italia, Abruzzo, Provincia di Chieti, Tollo, Località San Pietro.
Nel 2013, durante i lavori di preparazione del suolo per i primi reimpianti di Pecorino, il vitigno autoctono scelto per dare inizio al progetto Feudo Antico, vengono scoperti i resti di una villa rustica romana.
Inoltre il ritrovamento di antiche anfore romane durante gli scavi ha portato l'azienda a reinterpretare questo antico metodo di vinificazione già citato nei testi di Plinio, dando vita a "inAnfora".
Nella struttura sono presenti camere e SPA per gli ospiti mentre presso Casadonna di Niko Romito nasce un progetto di viticoltura estrema che ha portato il Pecorino in alta quota.

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